Kababchiмангал шефа Канана Бадалова у Каспия

Азербайджанская кухня с огня: кебабы, горячий лаваш, мангальный салат, домашние соленья и сеты для компаний.

Позвонить Как добраться Что на огне

Закат над Каспием в проёме двери — у ресторана Kababchi

Кухняазербайджанская, мангал и тандыр

Гдепавильон на пляже Sea Breeze

Хозяиншеф и фуд-блогер Канан Бадалов

Телефон+994 77 220 33 99

Четыре огня Kababchi

Что готовят, по официальному описанию ресторана на сайте Sea Breeze. Фото — из роликов ресторана.

Длинный мангал в дыму: шампуры над углями

огонь 01

Кебабы и мангал

Разные кебабы и блюда с мангала — так кухню описывает официальный сайт Sea Breeze.

Фото: длинный мангал в дыму: шампуры над углями

огонь 02

Горячий лаваш

Лаваш подают горячим; в роликах ресторана его пекут в тандыре.

Фото: лаваш в тандыре

Сет с мангала: люля, баранина, картофель и печёные баклажаны на доске

огонь 03

Мангальный салат и соленья

Мангальный салат из печёных овощей и домашние соленья — в официальном описании.

Фото: сет с мангала: люля, баранина, картофель и печёные баклажаны на доске

Стол компании сверху: кебабы, соусы, лаваш

огонь 04

Сеты для компаний

Есть отдельные порции и сеты на компанию — удобно, если пришли большой семьёй.

Фото: стол компании сверху: кебабы, соусы, лаваш

Меню с ценами в открытых источниках не нашли: у ресторана нет официального сайта и карточки доставки. Состав кухни — по описанию на сайте Sea Breeze и роликам самого ресторана. Подробнее о кухне →

«Nə şiş yansın, nə kabab»Азербайджанская поговорка: «чтобы ни шампур не сгорел, ни кебаб» — то есть чтобы всем было хорошо. Её написали на табличке двери, которая стоит прямо на песке у ресторана.

Красная дверная рама на песке с табличкой «Nə şiş yansın, nə kabab», за ней — Каспий

Деревянная башня-вывеска и зелёный «Запорожец» у камышовых стен

Что видно на месте. Павильон со стенами из камышовых щитов стоит на пляже. У входа — деревянная башня-вывеска и зелёный «Запорожец» с номером XALOGLU.

Внутри сцена с коврами и надписью «Salam Məleykim», в роликах ресторана — чай из армуду, самовар и закаты над морем.

Смотреть берег